A Associação Brasileira da Indústria de Chocolates prevê a produção de 45 milhões de ovos de Páscoa neste ano e com aumento de preços. O número é cerca de 10% menor do que no ano passado mas, por outro lado, haverá mais variedade. A expectativa da entidade é que 100 novos produtos sejam lançados em 2025 pelos principais fabricantes.
Um desafio que o setor tem de enfrentar é a alta do principal insumo do chocolate, o cacau. A elevação no preço foi provocada pela quebra da safra em Gana e na Costa do Marfim. Os dois países respondem por 60% do mercado mundial. A Páscoa no Brasil costuma gerar oito mil empregos temporários. Em média, 20% se tornam fixos, com carteira assinada.
